中新网新疆新闻9月2日电（张淑红）新疆塔城第九届沙湾大盘美食文化旅游节举办在即，沙湾市西戈壁镇散养土鸡出栏，助力大盘美食节。

8月27日，西戈壁镇西博尔养殖专业合作社负责人马琳正忙着查看土鸡的生长情况，养殖场的院子里，土鸡或觅食，或休息，一片悠然自得的景象。

沙湾市西戈壁镇西博尔养殖专业合作社负责人马琳说：“我们的鸡都是散养模式养出来的，目前存栏量大概有4000余只，可以出栏的有2000多只，他们都很喜欢我们土鸡的品质，都很认可我们。”

谈起散养土鸡的养殖经验，沙湾市西戈壁镇西博尔养殖专业合作社负责人马琳滔滔不绝。

沙湾市西戈壁镇西博尔养殖专业合作社负责人马琳说：“我们的小鸡从抓回来之后，开始圈养大概20天，到一个月左右就把它们放出来放到林地里、山坡上，让它们自由觅食，这时候就吃我们的自配料了，我们自配料用的是苞米、豆粕、麸皮、苜蓿等配出来的。鸡大多数时间都以自由觅食为主，吃虫子和草为主，这样子的生态养殖下，鸡的健康得到了保障，而且它们的肉质特别的鲜美，我们还会定期给圈舍和场地进行消毒，使鸡的品质得到保障。”

在得知新疆塔城第九届沙湾大盘美食文化旅游节即将举办，沙湾市西戈壁镇西博尔养殖专业合作社负责人马琳兴奋不已，同时也充满了期待。

西戈壁镇西博尔养殖专业合作社负责人马琳说：“第九届沙湾大盘美食节举办在即，我们也是积极做好了准备，为美食节提供更多新鲜的、美味的土鸡，计划地在这期间能出栏2000余只鸡全部出栏，让来沙湾的游客能吃到地地道道的大盘鸡食材。”

为在新疆塔城第九届沙湾大盘美食文化旅游节上展示西戈壁镇特色好物，提高其知名度和影响力，西戈壁镇悉心筛选参展好物，严格把关品质，力争把西戈壁镇的特色魅力展现出来。

沙湾市西戈壁镇党委委员宣传委员张淑红说：“这对我镇来说是一个非常好的机会，接下来，我们将挑选出最优质的土鸡参加新疆塔城第九届沙湾大盘美食节，届时让更多的人品尝到我们正宗的散养土鸡，同时也能更好地提升我们散养土鸡的知名度。同时也希望通过这个平台，展示我镇一些具有代表性的土鸡蛋、黑小麦面粉、刺绣等，让我们西戈壁镇的特色好物走出小镇，走向更广阔的市场。”