这才是超下饭的家常菜啊。食材：收县香干，牛肉，姜蒜，小米椒，青辣椒。...
无敌手薛学
2024-09-01 23:51:07
这才是超下饭的家常菜啊。食材：收县香干，牛肉，姜蒜，小米椒，青辣椒。
1.牛肉逆纹理切薄片用少许生抽蚝油白胡椒粉红薯粉抓
匀，香干切片，配料切好，
2.香千焯水盛出备用，油热下牛肉滑至变色盛出备用，
3.锅中留底油下姜蒜小米椒爆香，下香千翻炒几下，加
味极鲜酱油少许老抽耗油炒香，
4.沿锅边烹入少许料酒，加盐味精，下青辣椒牛肉颠炒
几下入味即可。
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