[黄金薯R]想象一下,金黄鲜香的土豆片,每一片都裹满了香辣诱人的酱汁,简直是最佳的下饭神器,吃起来让人欲罢不能![偷笑R]每一口都是对味觉的极致挑逗,外焦里嫩,香辣交织,仿佛能瞬间点燃你的食欲之火![火R]不论是追剧时的零食,还是聚餐时的佳肴,它都能完美胜任,保证让你和朋友们大呼过瘾![耶R]赶快按照我的这个做法做起来,一连三天吃不够!
[彩虹R]干锅土豆片
[种草R]1、土豆削皮冲洗后切厚片,[流汗R]放入清水盆中清洗掉表面的淀粉。
[种草R]2、洋葱去皮切丝,🫑螺丝椒去籽洗净,斜刀切段,芹菜去叶切长段,另准备些干辣椒段、🧄花椒和蒜末。
[种草R]3、土豆中放入三勺玉米淀粉,抓拌均匀,平底锅中倒宽油,开中小火放入土豆片🥔,炸至两面金黄后夹出控油备用。
[种草R]4、炒锅中倒油,🥩放入五花肉片煸炒出油脂,放入蒜末和干辣椒段、花椒炒香。
[种草R]5、放入一勺郫县豆瓣酱,🥣炒出红油再将洋葱丝、螺丝椒、芹菜段倒入锅中,翻炒片刻。
[种草R]6、把土豆片倒入锅中,加两勺生抽、🦪一勺蚝油、一勺白糖和适量盐、鸡精,大火炒匀即可出锅,撒上芝麻和葱花后上桌[太阳R]。