制作简单，新手零失败。只需把湿性材料混合均匀，再筛入干性材料，搅拌均匀。最后再加入点缀材料巧克力豆或果干等，拌匀装入裱花袋，挤入模具即可。 ✅️ 巧克力爆浆蘑菇头麦芬（4个） 淡奶油150克， 炼乳15克， 全蛋液97克 细砂糖50克， 海盐2克， 低筋面粉90克， 可可粉20克 泡打粉7克， 奶粉15克， 巧克力豆40克 ⬇️ ✅️酥顶抹茶蘑菇头麦芬（4个） 全蛋液100克， 牛奶130克， 玉米油60克， 细砂糖50克， 低筋面粉165克， 泡打粉7克， 抹茶粉5克， 蔓越莓干60克 ✅️酥顶： （材料放搅拌机搅拌均匀即可） 黄油10克， 细砂糖10克， 低筋面粉20克， 抹茶粉1克 ⬇️ ✅️参考： 使用学厨CHEFMADE蘑菇头麦芬模具， 海氏S80四代风炉模式双层同烤，160度22分钟。