【今日份抗炎菜谱分享：】 🥬食材：青花鱼1条、芦笋、蘑菇、黄椒、胡萝卜、生菜、小番茄、青豆、小萝卜等。 🧂调味料：橄榄油、盐、黑胡椒、白芝麻、拌饭海苔碎、麻油、酱油。 🥣紫菜虾皮汤：水煮开后，放少许紫菜、虾皮、盐、酱油、麻油（猪油）、葱花即可。 🧑‍🍳做法： 1⃣️香煎青花鱼：青花鱼解冻后后用厨房纸吸干水份、撒少许盐、黑胡椒腌制15分钟，取一个平底锅加热后，淋少许橄榄油，再把腌制好的青花鱼两面煎一下，中途放生姜、蒜。 2⃣️配菜：芦笋、蘑菇、黄椒、胡萝卜洗净切条/块后用橄榄油煸炒一下，再放少许盐、黑胡椒入味；青豆水煮后捞出备用； 3⃣️摆盘如图：依次是（事先电饭锅煮熟）杂粮米饭、嫩炒时蔬（芦笋、蘑菇、黄椒、胡萝卜）、青豆、生菜、小番茄、小萝卜，最后把拌饭海苔碎撒少许在米饭上。 Tips：吃之前挤少许柠檬汁在煎好的青花鱼上，再淋几点日式酱油真的绝了。