8月31日，山西大同有网友发布照片称，近期因“11元一碗刀削面”事件停业的面馆，已重新开业。

根据网友发布的照片，可以看到面馆已经更名为“车场面馆”，并且店内顾客络绎不绝。附近晋华宫煤矿的工作人员也确认了这一消息，并表示矿上的许多工人现在都在这家面馆就餐。

31日，涉事面馆的隔壁商户向记者表示，面馆确实是今天开业了，店内顾客众多，矿上很多工人都在这家面馆吃。

此前报道称，山西大同一刀削面馆有“阴阳价”行为，存在本地人和外地人不同价格。

8月26日，大同市云冈区市场监督管理局就该事件发布情况通报称，游客反映问题属实，已责令该面馆停业整顿，并将依法对其进行立案调查。