[举手R]作为厨艺一般的人，总是少不了方便好用的调料！用对了调料能让厨房小白变大厨！这些都是我多次回购的调味料，跟姐妹们分享一下~ ✅安琪酵鲜生 这个酵鲜生很提鲜，我一般用来替代鸡精、味精，而且全菜系都能用，很百搭！主要成分是酵母抽提物、各种果蔬原料+香辛料，平时烹饪的时候加一勺，吃起来特别鲜～而且配料表也很干净，0添加防腐剂、0甜味剂、0蔗糖，老人小孩都可放心吃；核心配方酵母抽提物和盐、糖一样是食品，可以放大味蕾对咸鲜味的感知，从而减少🧂盐的用量，也不会影响菜品风味，对身体更健康。 ✅好人家酸菜鱼调料 这个酸菜鱼调料用好几年了！做出来的味道一点都不输餐馆的！里面的酸菜很爽脆！酸汤也特别开胃！ ✅好人家麻辣香锅调料 做麻辣香锅必备！我喜欢用来做干锅虾、牛蛙…把食材煮熟后，加调料翻炒一下就OK！吃起来麻麻辣辣的！又香又下饭！ ✅名揚火锅底料 四川本地人推荐的火锅底料！牛油香味超级浓郁！比很多火锅店的还香！用来打火锅、煮冒菜都很不错！ ✅笑厨椒麻鸡调料 新疆本土品牌！调味很正宗！椒香味很突出！也不会特别辣~可以复刻出我在新疆餐馆吃到的味道！ ✅仲景香菇酱 河南特产香菇酱，满满一罐全是香菇丁！香菇很大粒入味！调味是咸咸甜甜的~用来拌饭、夹馒头都很好吃！ ✅御厨香特拉王 隆江猪脚饭的同款辣椒酱！爆香爆辣！是🧄蒜香味很浓那种！会偏咸一点，适合我这种比较重口的~ ✅阳江豆豉 阳江特产！家里一直用的老品牌！做豆豉蒸鱼、豆豉排骨必备这个！做出来的酱汁🫘豆香味很浓！超适合拌饭！ ✅暴下饭双色剁椒酱 爱吃辣星人必备的辣椒酱！辣椒肉很厚实！吃起来咸咸香香的！用来拌饭、拌面条、做剁椒鱼头都很不错！ [偷笑R]像我日常用的较多的就是安琪酵鲜生，主要是可以减钠减🧂盐，身体更健康无负担～ ​