一直很想去四季酒店的法餐Caprice🤩 去年不定期预约都没约上，所以一直在on the list. 看来今年中环的就业和消费市场都大受影响，好容易预订，而且位置都没坐满。 比较中规中矩的老牌法餐，open kitchen可以看到厨师们在忙碌。 服务比较到位，我和朋友都是说普通话，也会优先委派普通话服务员，且说的很流利很标准👍 🌟比较惊艳的是和牛，餐厅推荐的四分熟，入口即化。 🌟大部分米其林都会将名誉贴在门口，Caprice比较低调，贴在了厨房里，需要等厨师们下班才得以进去拍照看到。 🌟Signature menu+搭配3杯酒，两人吃了1万多，确实比一般的一星二星要贵一些。 🌟个人会觉得文华东方的Amber更具性价比