芋泥肉松曲奇月饼教程🥮黄油小熊月饼超火❗️

天鼎看美食 2024-08-30 17:45:10
终于要开学了,我属于那种孩子不上学🎒在家里虽然聒噪但不谈学习还是母慈子孝的。一上学学习问题就浮出水面,每天就要开始鸡飞狗跳了🐔 🍪芋泥肉松曲奇月饼🥮 🥛食材: 🌟酥皮部分:黄油80克、糖粉40克、淡奶油20克、低筋面粉140克、奶粉15克、粉色桃山皮适量 🌟夹心部分:低糖芋泥馅250克、肉松50克 🌟桃山皮月饼部分:牛奶桃山皮、黄色色素、芋泥馅 🥛做法: 1⃣️黄油软化后加入糖粉搅打均匀; 2⃣️分两次加入淡奶油并搅拌均匀; 3⃣️加入低粉和奶粉,拌成团,分成12.5克/个; 4⃣️芋泥馅加入肉松揉匀,也分成12.5克/个; 5⃣️皮按扁包入馅料,揉圆收口朝下,模具中用粉色桃山皮填入兔子头花部分,再去压面团,摆入烤盘; 6⃣️黄油小熊月饼用桃山皮制作,和馅料都分成12.5克/个,包好,用粉色桃山皮填入小熊腮红部分,再按压月饼,摆入烤盘; 7⃣️烤箱预热160度,大约烤18-20分钟。
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