看来研究大出海还有一个格外的福利，就是能尝到全球各地的美味。感谢在印尼创业的艾雪公司的王总，给我带来了印尼的王牌咖啡“火船咖啡”。 这个名字可能源自火山和航船的结合体。这样的名字让人想起全球贸易的历史。火山是海上群岛丰富物产之外最常见的地球赠品，充满了恐吓的意味。而在大航海时代，那些穿越火山热雾的海船们，将这里随意绽放的咖啡林，裁剪成世界上全壮观的贸易洪流。 地球南半部分生产咖啡，北半球消费咖啡。二者形成巨大的剪刀差，正是全球贸易财富的奥妙。 咖啡本身是一部财富不均的全球化史，也是一部外部武力与民族自治的血泪史。然而往日的记忆早已抹去，咖啡正在成为最常见的平民商业。越南咖啡路边随处可见，而这款海船咖啡也得到印尼总统的推荐。 在那些远离地缘政治的地方，全球化商业之花异常绽放。我本来希望艾雪能够给我送一点冰激凌[吐舌] 艾雪冰激凌在印泥用五六年的时间，就成为全印尼第一品牌，打败经营多年的和路雪。这样一个惊人的全球化故事，还有待于慢慢的把它品味出来。这道冰激凌的奶味正在沿着赤道蔓延，向越南 、菲律宾、巴西等地方扩散。 我跟王总说如果将来有时间，可以写一本《我在赤道买冰激凌》。这是中国新全球化史的一部分。新的季风周期到了，航船正在由东向西航行。#大出海#