【三文鱼能量碗有各种做法，今天的这个配方适合上班族带饭，且准备起来特别方便。】 🥬食材：三文鱼1块、杂粮米饭1碗、迷你甘蓝、蟹味菇、少许即食海澡、小番茄、坚果、海苔、1/2白煮蛋、2片柠檬、（2个土豆）。 🧑‍🍳做法： 1⃣️香煎三文鱼：三文鱼解冻后厨房纸吸干水份，撒少许盐、黑胡椒腌制15分钟，取一个平底煎锅，喷少许橄榄油煎制到两面金黄色，中途放蒜、迷迭香入味； 2⃣️嫩炒迷你甘蓝+蟹味菇：迷你甘蓝和蟹味菇洗净，取一个炒锅，倒少许橄榄油后把迷你甘蓝和蟹味菇快速炒一下后放盐、黑胡椒、（淋少许酱油）即可； 3⃣️摆盘如图：依次是杂粮米饭（事先电饭锅煮熟）、嫩炒迷你甘蓝和蟹味菇、煎好的三文鱼、坚果、即食海澡、小番茄、1/2白煮蛋、最后撒海苔酥在米饭上，放2片柠檬。