Cherry Jam with Honey, Black Pepper and Orange Blossom
樱桃果酱配蜂蜜,黑胡椒和橙花💐
600g Cherries chopped 樱桃切碎
500g Sugar 糖
30ml Honey 蜂蜜🍯
55ml Black Cherry Juice 黑樱桃汁
55ml Lemon Juice 柠檬汁🍋
2g Black Pepper 黑胡椒
2g Orange Blossom Water 橙花水
1 Packet Pectin powdered 果胶粉
Methods:
1️⃣ 将除糖和黑胡椒以外的所有材料放入中号锅中,用小火加热,每隔几分钟搅拌一次。
当混合物沸腾且不停搅拌时,加入糖和黑胡椒,搅拌至完全混合🔥让混合物再煮三分钟,然后将果酱倒入罐头瓶中,用盖子密封。
2️⃣将密封的容器放入沸水中 10 分钟,然后用钳子将其取出,冷却至室温后再使用🍴