今天用吃不完的蜂蜜做了🍯蜂蜜脆皮蛋糕，太绝了吧[派对R] 比戚风蛋糕还扎实点，满满的蜂蜜香，吃起来很香甜 表面烤得脆脆的，超级好吃😋，喜欢的姐妹👭去做 烘培新手一学就会！！！[派对R] - 食材： 鸡蛋4个，蜂蜜40g，糖10g （减了糖，喜欢甜一点的可以再加20g） 低筋面粉60g，全麦面粉75g（全用低筋面粉也可以哦） 玉米油20g - 做法： 1️⃣鸡蛋全打散，加入蜂蜜，糖，混合打发至膨胀发白，大概打发了五六分钟，化8字不易消失就可以 2️⃣过筛入低筋面粉，全麦粉，翻拌至无干粉 3️⃣再加入玉米油，混合翻拌均匀，倒入6寸的磨具中，表面撒点芝麻 4️⃣烤箱提前预热好，170度烘烤30分钟左右就可以啦🥳