姜葱蓉焗鸡饭刻在广东人基因里的味道!

梦易说美食 2024-08-28 13:15:39
强烈安利你们都去做这个饭!!超级无敌好吃😋 每一粒米饭都浸透了鸡肉和葱姜蓉的香味,口感弹润又不油腻,巨巨香!真的绝了! 做法写在图片上啦⬆️⬆️ ♨️♨️ 姜和葱比例是7:3,淋热油那一步,油一定要盖住葱姜末,才能充分激发出香味,然后再撇去多余的油,这样就不会油腻了。 鸡肉一定要煎一下,大火煎到表面金黄即可,不熟也没关系,后面还要放到饭里去焖的。 煎过的鸡肉更香而且不会出水,米饭就不会湿哒哒的,整体口感非常好。 电饭煲是美的花瓣IH电饭煲,升级的花瓣IH加热技术,4个线圈盘紧紧包裹内胆,受热面积更大,顶部还有独立赤炎加热源,360°环绕加热,米饭自然更香甜~ 独有的稻香新风环,不断换新锅内空气,激活米粒源香,让米饭更松软!内胆是99.9%纯钛制作,厚实耐用,0涂层更健康。
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