昨晚，妈妈说：“明早蒸馒头，想吃吗？” 我说：“好，想吃，用不用我做呀？” 妈妈说：“不用，早上发面很已快。” 早上，听到响动，正好我也醒了有一会，干脆起来看妈妈烧早饭，随时也好插手。 妈妈把面粉盛入盆中，加了酵母、2勺白糖，接下来我便丝滑地接上手，分次加水揉面，再偷偷地加了1小勺猪油，把面团揉光不粘手，静置10分钟水合均匀，再次揉面至细腻，搓长条，切均等大小，码放入蒸屉上，放入锅里，醒发大概30分钟，生馒头胚发至原始2倍大，看起来觉得轻飘飘的状态。凉水锅开始蒸，上蒸汽后中火蒸15分钟，过2分钟再开盖取出即可。