我有个陪跑客户一家50平烘焙店 居然做到了月入20w+ 那她是如何运营的呢？ . 干烘焙行业 一定要记得这句话: “宁愿一个顾客来100次， 也不愿意100个客户只来一次。 这句话的意思是说:必须保障店铺有高复购率。 . 破哥入行10年，🈶运营1000多家烘焙店经验 以下几个点，只要利用好， 复购率基本能做到70-90% . 1️⃣🎁加一元换购 客户几乎没有抵抗力的销售技巧，比如，店内今日消费满29元，加1元，可以换购一杯价值10元的小饮料，她们看到的是，可以占10倍便宜的价值 🤫【牢牢抓住客户不买白不买的心理】😂😂别不信真的有用 . 2️⃣🎁第二份半价（面包卖不完怎么处理） 🤫【适合门店晚上处理库存使用】 . 3️⃣🎁低价与高价商品绑定 比如做活动时，推两个套餐 A套餐：订6寸蛋糕➕9块9的面包免费送🟰88 B套餐：订6寸蛋糕+送面包套餐➕毛巾卷+啵啵杯+麻薯小贝=118元，这时候客户一般都选B.虽然多了20元，但是有让客户感到多花20元买了100元产品的效果占便宜 🤫【不仅仅是价格低，还有数量多】 . 4️⃣🎁高价值产品大打折，低价值产品少打折 店内的主打款，新老客户都认可其价值的产品 比如，店内一直卖238元的6寸蛋糕，销量长红，毛利高，但平时不降2周年店庆的时候，直降100元，活动说明，亏本回馈周年庆再把它和店里的充值活动绑定起来 🤫【增加周年庆在客户心里的活动力度，增大活动影响力】 . 5️⃣🎁好评返现 商家的让利，通过好评返现的方式给了出去 对于那些不喜欢花时间比价的客户来说，既给了她们留了一个可以占便宜的暗示，也帮助了商家获得了口碑的宣传 她们购买后，发现商品确实可以，因为有好评返现的机制在，她们给出好评的概率要高很多 🤫【适合获取某团的客】 . 今天就分享就到这儿，开好一家烘焙店，远不止如此，还有更多方法，你需要不断的学席和执行，相信只要坚持，就一定会越来越好！生意想更好，破哥来陪跑！