在我国的西部边境，帕米尔高原东麓，有一个“中国唯一的塔吉克族集中聚居自治县”：塔什库尔干塔吉克自治县。

这里是塔吉克族在帕米尔高原上的家乡，隶属喀什市，风情与新疆其他少数民族不尽相同。人们在聊天中会将这里简称为“塔什库尔干”，或干脆称呼“塔县”。

由于3万多的人口常居于2.5万平方公里总面积的土地上，显得人均占地面积格外地大。

塔县所处的位置属于高寒山区，虽说今日看来人迹罕至，但昨日，它也曾一度辉煌。

那是一个属于畜牧农耕的帕米尔高原时代，人们乐活殷实，自由恣意；古丝绸之路上，这里曾是东西文化交揉的枢纽，驼队如梭。

特殊而典型的高原干旱荒漠气候给了这里的生物们不一样的体质和独特的饮食结构；

恶劣的生态环境为人类关上一扇“门”的同时，也为高原上的特殊植物打开了一扇“窗”。

在帕米尔高原上自驾游时，我们发现了很多的黑枸杞、红枸杞和沙棘，它们在荒漠草场上大片大片地野蛮生长，还有的甚至就土生土长在老乡家的院子里。它们就像塔吉克族人家闲暇时的小零食，摘了直接丢进嘴里……

在很多次家访和做客的记录中，我们和塔吉克族朋友一起品尝自制的酸奶、奶茶、和纯手工的小零食，回味难忘。逢年过节，他们吃大块的肉；婚礼庆典，他们会为客人杀整只的羊。

如果将来你去帕米尔高原旅行，去塔吉克族朋友家做客，要记得把碗里的东西全部吃光哦。不浪费一口粮食，是对主人最基本的尊重。

从省会乌鲁木齐去往塔县的路又称“乌红线”，下期节目分享这条路上的风光。

友情提示：帕米尔高原暨塔什库尔干系列节目预计将持续更新3个月、50期视频（及图文）。这里是新疆喀什旅行的“必打卡”之地，有兴趣的小伙伴可以关注这个频道，我们将为您提供有价值的见闻、少弯路的攻略[太阳]。