1:1复刻塔斯汀堡胚，答应我！有空气炸锅的
翠桃谈美食
2024-08-27 16:19:17
一定要试试 自制塔斯汀汉堡胚🥙
烤完各个空心圆鼓鼓的！中间再夹上🍖炸鸡肉肉们和蔬菜🥬这谁还分得清是自己做的还是店里买的◔.̮◔✧
趁着去店里点餐偷师学习了一下[扯脸H]
diy了几个汉堡 加入我的塔斯汀自研菜单hhhhh
🥣做法：
1⃣️粉类先混合，水+酵母+鸡蛋混合后倒入搅拌成絮状。
2⃣️再加玉米油揉到没有干粉的状态，静置松弛10分钟左右，揉成光滑的面团。
3⃣️均分成小份收圆，送进冰箱冷藏发酵1小时。
4⃣️取出擀圆→撒上黑芝麻→擀薄一点，空气炸锅提前预热，设置200℃烤5分钟左右！就完成啦✓
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李十三Blee
这手工汉堡胚看起来真神了，复刻得跟塔斯汀一模一样？我也试试，但真能有店里那味儿？
一颗苹果
呜呜，我试了，看似简单，但揉面团真的好累啊，发酵过程好漫长，结果还差点失败了
抹茶好丽友
哎呀，失败了，我的汉堡胚咋没空心，是不是少了啥秘诀？