水煮牛肉这道菜什么时候吃都是香,
没胃口的时候我就喜欢做这种香香辣辣的菜!
相比红烧我觉得更简单,除了牛肉还可以放一点蔬菜,
麻辣鲜香的底料配上肉菜,有荤有素有味过瘾!
光这一道菜就能吃两碗饭[偷笑R][偷笑R][偷笑R]
🍽️今日菜单:
水煮牛肉
清炒山芋头
莴笋炒肉片
番茄炒蛋
蘑菇肉片粉丝汤
饮品🍸:🍊橙汁
📖水煮牛肉做法:
牛里脊切薄片,加少盐,蚝油,白胡椒粉,葱姜水,一点小苏打,淀粉抓匀腌制,表面倒一点色拉油封住水分备用,准备一些配菜,娃娃菜,蘑菇,粉丝喜欢吃什么放什么。锅中加开水,一块火锅底料煮开,捞出料渣,尝下味道根据自己口味再调味,先把配菜烫熟捞出放进干净的砂锅或者大碗中,然后再下入肉片煮开后再煮两分钟左右捞出肉片铺在配菜上,倒入汤汁,撒上葱花,蒜未,白芝麻,小米或干辣椒辣泼热油即可!