可爱又美味のmini碱水面包们🥨･ω･🥨
叮🔔NIDO墩墩面包屋的小面包们出炉啦！看起来很有食欲呢忍不住复刻一下🧐
🥐【步骤】
①高粉200g➕盐2g➕糖3g➕水112g➕酵母1.5g
②揉至粗膜，分成20g/个，盖保鲜膜冷藏15分钟
③按图中整形，冷冻半小时定型
④戴手套泡碱水30s（烘焙碱20g➕水500g）
⑤割口子，190°C烘烤15-18分钟
⑥奶油奶酪➕色粉抹出造型
评论列表
热门分类
哇偶 学起来
哇塞 好可爱 面包版cos，好想吃
这也做的太逼真了