【秋日养生】青提陈皮三明治糕点🍇🍊

寄凡谈美食 2024-08-25 16:15:22
秋风送爽,来一份自制的青提陈皮三明治糕点,享受秋日里的一抹清新与养生之选! 📜 【配料表】: 中筋面粉 300克 干酵母 5克 白砂糖 30克 食盐 2克 温水 150毫升(用于和面) 青提 150克(洗净去籽) 干陈皮 10克(用温水泡发后切碎) 蜂蜜 20克 无盐黄油 50克(室温软化) 鸡蛋 1个(用于刷表面) 👩‍🍳 【制作过程】: 和面:将面粉、酵母、糖和盐混合,加入温水,揉成光滑面团,发酵至两倍大。 准备馅料:青提切半,陈皮泡发切碎,与蜂蜜和黄油混合均匀。 擀面:发酵好的面团排气后擀平,约0.5厘米厚。 铺馅料:在面皮上均匀铺上青提陈皮馅料。 叠加层次:覆盖第二层面皮,再次铺馅,最后覆盖第三层面皮,轻轻压实边缘。 烘烤:在表面刷上蛋液,用叉子在表面轻扎小孔,预热烤箱至180°C,烤制约25-30分钟。 冷却:烤好后取出,放置冷却架上完全冷却。 🌟 【口感描述】: 外皮金黄酥脆,内里青提的清新与陈皮的香气完美融合,每一口都是秋日的清新滋味。 💡 【小贴士】: 发酵时间根据室温调整,确保面团充分膨胀。 烘烤时间和温度根据个人烤箱适当调整,避免过度焦化。 🌿 【功效说明】: 青提含有丰富的维生素,具有抗氧化作用;陈皮具有理气、健胃、燥湿的功效,适合秋季养生。 💌 【个人体验】: 这款青提陈皮三明治糕点,不仅满足了我对传统味道的怀念,更带给我满满的健康正能量。 喜欢这款养生糕点的小伙伴们,快来尝试制作吧!记得点赞👍和关注👀我,获取更多甜品食谱和烘焙小技巧!😋
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评论列表
  • 2024-08-25 20:50

    秋天第一个小甜品诞生

  • 2024-08-25 21:37

    问下 这种糕点常温下能保存多久 需要放冰箱吗