🍰 今天做一个颜值超高的巴斯克芝士蛋糕，用荔枝&树莓来装饰尊嘟好好看呀，花花是紫色和白色的紫罗兰，增加了浪漫的氛围感，也很适合作为节日蛋糕🎂 🍰 蛋糕的口感很有层次感，巴斯克叠了一层树莓奶油，酸甜清新一点都不腻，详细教程奉上啦~做法是参考了「粥粥酱哇」，我减了一些糖刚刚好，造型是参考了一家蛋糕店～ [清单R]食材： 巴斯克蛋糕：奶油奶酪250克，白砂糖25克，鸡蛋2个，淡奶油150ml，玉米淀粉10克 树莓酱：树莓100克，糖15克，柠檬汁 树莓奶油：树莓酱50克，淡奶油200ml [清单R]做法： 1.奶油奶酪软化后依次加入白砂糖、筛入玉米淀粉、加2个鸡蛋搅匀 2.加入淡奶油搅拌至无颗粒，过筛一遍，倒入6寸模具， 3.烤箱预热220度，烤22分钟，喜欢流心的20分钟就差不多了 4.巴斯克冷藏4小时以上，制作树莓酱和树莓奶油，叠一层奶油在巴斯克上，冷冻20分钟定型（夏天温度太高了），再用水果鲜花装饰