嗨嗨嗨友友们🙋‍♀️我是涂涂~🍹一个深耕咖啡行业7年的咖啡店老板 🛍️ 昨天我随便逛逛街，突然发现好多店铺都贴着转让的告示，特别是那些餐馆。😟 心里一阵酸楚，不禁想起我的死党。她之前豪投几万块，开了个咖啡店，谁知道不到三个月就关门大吉了。😭 我们俩坐下来分析了一下，发现她账都不会算，运营管理更是一窍不通。不倒闭才怪！ 🍰 说起开咖啡店，我自己也试过。关键就是得会算账。我那小店虽然不算热门，但至少也能自给自足。比如，最近三天的营业额就有7501元呢！🎉 📚 今天就跟大家分享一下，开一家咖啡店都需要做哪些准备！想开店的姐妹可以参考一下💕~ . ✨不懂营.销不要碰 做生意跟想象的完全不一样，以前我开店以为咖啡好喝就可以了，但开了店之后才发现完全不是，顾客的选择太多了；所以开店，必须懂得如何拓客，现在是互联网时代，推.广必须懂 . ✨不懂产品研发不要碰 咖啡其实很卷，我当时是自己一个人弄，特别忙，所以也没有时间和精力去研发新品，所以慢慢的很多客户就不来了，我现在都是会跟随市场去研发新品，跟着市场的节奏走，保持和客户的高粘性，复购率就高了很多 . ✨不懂财务算账不要碰 开店是一个很琐碎的“工作”，你如想赚到钱，就需特别懂算账，比如说营销，成本，毛利，采购，定价等等，如果说这些你都不算明白，你不知道每月做多少能保本，可能开一个月下来都是亏本，你还不自知；关于开店盈利和支出，必须计算非常明白 . 📢总之，大家在决定开店前一.定要把以上问题都考虑清楚，三思而后行，免得浪费时间，而且创业需要的不是一点点💰当然，开店的前提一定是有高超的咖啡技术！ . 🌈如果你准备学习咖啡技术，作为一名7年的咖啡师，对咖啡学校都比较了解，大家可以看看👇 . 💛直辖市：北京4家、重庆2家、上海4家、天津2家 💜广东：广州5家、深圳3家、东莞1家、惠州1家、佛山1家； 💛福建：厦门3家、福州2家 泉州1家 💜陕西：西安3家、 💛河南：郑州2家、 💜四川：成都4家、 💛山东：济南2家、青岛2家， 💜云南：昆明3家 💛湖南：长沙2家、 💜浙江：杭州2家、 💜安徽：合肥2家、 💛广西：南宁3家、 💜湖北：武汉2家、 💛贵阳：贵州2家 💜辽宁：沈阳2家