【小儿安秋汤】

食材：谷芽和麦芽各10克，莲子5-6克，干百合15克，陈皮1块，乌梅1颗，瘦肉（可不放）2两，盐少许。

做法：

1.把陈皮和莲子百合清水泡软，谷芽和麦芽特别轻，建议用滤网淘洗表面即可。

2.洗干净的谷芽和麦芽倒入无水无油的炒锅里，小火炒一下，炒至微微焦黄即可。炒过的谷芽和麦芽没有那么容易生湿，而且更温和一些。

3.可以用养生壶直接把这几样食材加水500-600毫升加水焖煮，也可以多放一块瘦肉，把瘦肉剁碎放炖盅里，加清水3碗，隔水蒸炖1小时左右即可

安秋汤适合大部分体质的孩子，润肺去燥还能消食和中，做好准备去燥防燥的同时，也能顾护好脾胃，让孩子在换季时胃口好、消化好、心神佳。