100种做菜思路&摆盘（76/100）

经典的西班牙香蒜虾的做法分享!！餐厅巨好卖！在家简单操作又好做！成本：💰23元售价：💰68元毛利率：66% 出品时间：5分钟 1.买新鲜的黑虎虾去除虾壳和虾线！（⚠️开背可以开的更深一些，出品更好看） 2.多一些橄榄油效果煎香蒜片干辣椒和虾头（⚠️挤压虾头）放入虾仁煎香，喷入白葡萄酒挥发酒精 3.加入烟熏辣椒粉，盐胡椒调味即可 4.出品配上🍋角（经典也可以搭配两片酥脆的发货即可）食材新鲜就成功了一半哦