酸辣开胃的酸汤面&脆皮生煎包,附详细做法~

抗抗评美食 2024-08-24 13:59:50
今天的快乐是碳水给的,酸辣开胃的酸汤面和外壳酥脆内里暄软的生煎包,一句话超级过瘾 酸汤面🥣 1⃣️:锅中油热放入火腿肠煎至两面金黄捞出备用,碗中加入葱花 蒜末 白芝麻 辣椒面淋热油激香,再加入两勺陈醋 三勺生抽 一勺蚝油 半勺白糖 一坨猪油 2⃣️:水开加入面汤搅匀,面条和青菜煮熟捞出放入碗中,放入火腿肠再撒葱花即可 生煎包🥣 1⃣️:锅中刷一点油,油热放入小笼包煎2分钟,再翻面煎至金黄 2⃣️:倒入水淀粉,中小火盖上盖子煎7分钟,转大火收汁,撒点黑芝麻和葱花即可 今天吃的是锋味派的小笼包,配料表很干净,用的都是黑猪腿肉,还是大品牌源头更安全,吃起来更放心!一共有两种口味,原味和火锅味,第一次吃火锅味的包子,红油很满满吃起来微辣超级美味,重庆胃更喜欢蘸着自带的红油调料吃,面皮是老师傅手工包制的,松软又不失嚼劲
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