我猜有芝士控、巧克力控，也会有肉松控吧❗️小时候肉松配大米稀饭真的超好吃，谁吃过❓ 自己做面包，可以放很多喜欢吃的辅料，这是自己玩烘焙的大乐趣✅面包做法简单，揉面、发酵、烘烤，有烤箱和厨师机就能搞定🤝 🍞肉松面包🍞（6个） 🥛食材： 🌟面包部分：冷藏牛奶135克、奶粉10克、高筋面粉210克、细砂糖20克、鸡蛋20克、酵母2.5克、盐2克、黄油20克 🌟夹馅部分：肉松100克、沙拉酱40克 🌟表面装饰：肉松 🥛做法： 1⃣️面包部分食材除黄油和盐外，放入厨师机中，揉出粗膜，再加入软化的黄油和盐，揉出手套膜； 2⃣️团光滑进行第一次发酵，发酵箱30度，湿度85%，发酵到2倍大，戳洞不回缩； 3⃣️取出拍扁排气，分成70克一个，揉圆松弛； 4⃣️肉松加入沙拉酱揉匀，分成30克一个； 5⃣️取一个松弛好的面团拍扁，包入馅料，收口收紧，摆入烤盘； 6⃣️送入发酵箱第二次发酵，温度32度，湿度90%，发酵到1.5倍大，轻按不回缩； 7⃣️表面刷蛋液，送入预热好160度的烤箱，大约烤20分钟； 8⃣️冷却后表面抹一层沙拉酱，沾上肉松就好了。