豆角炒肉 🧾食材：豆角➕猪肉🐷➕大蒜🧄 💡做法： 1⃣猪肉丝切丝，1勺生抽➕少许老抽 ➕2勺淀粉➕少量白胡椒 抓匀腌制15分钟⏰ 2⃣锅内热油，肉丝炒至变色盛出备用 3⃣热油爆香蒜末，加入豆角翻炒均匀，豆角炒至有虎皮后加入辣椒喝少许清水煮1分钟，继续加入炒好的肉丝翻炒均匀 4⃣加入半勺蚝油+1勺盐翻炒均匀，（加入少许水稍微煮2分钟后）继续加入少许蒜末增香出锅即可🥣 小炒瓜 🧾食材：西葫芦➕小米辣➕大蒜🧄 💡做法： 1⃣西葫芦刨丝 2⃣油热后转小火放入辣椒、蒜片炒香，放入西葫芦丝炒断生 3⃣放入半勺盐、蚝油调味，加入少许清水煮30秒左右出锅