【对于上班族来说,怎么能吃的即健康又有营养呢?我的秘诀就是跟着大厨们学习厨艺,只要三步就能轻松搞定!】
🥬食材:牛排1块、糙米1碗、蛋黄1个、香菜少许、盐、黄油、黑胡椒、酱油。
🧑🍳做法:
1⃣️糙米饭:糙米洗净后用电饭锅煮熟;
2⃣️香煎牛排:牛排用厨房纸吸干水分,放少许盐、黑胡椒腌制15分钟,取一个平底锅淋上少许橄榄油,再把腌制好的牛排两面煎到自己喜欢的熟度,中间放蒜、迷迭香、黄油入味,冷却后切条备用;
3⃣️摆盘如图:取一个盘子,用小碗盛一小碗米饭倒扣在盘子上,再把煎好的牛排条盖在糙米饭上,撒上香菜/葱花、再放一颗可食用蛋黄,然后用小萝卜片装饰。
Tips:吃之前撒上黑胡椒、淋上日式生抽拌一下吃,真的好吃到哭!关键也不用担心长胖!
这发芽糙米饭看着很不错哎
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