🌰🍂【秋意渐浓】黄精南瓜派🥧✨

寄凡谈美食 2024-08-21 14:09:33
秋风送爽,来一份黄精南瓜派,让温暖与甜蜜伴你度过每一个凉爽午后! 📜 【配料表】: 派皮材料: 低筋面粉 200g 无盐黄油 100g(冷藏) 糖粉 40g 蛋黄 1个 南瓜馅料: 南瓜泥 300g(蒸熟后捣成泥) 黄精粉 5g(滋补好物) 细砂糖 50g(根据个人口味调整) 鸡蛋 2个(增加馅料的丰富口感) 牛奶 100ml(让馅料更加细腻) 肉桂粉 1/2茶匙(增添风味) 盐 1小撮 👩‍🍳 【制作过程】: 制作派皮:将冷藏的黄油切小块,与面粉、糖粉、蛋黄混合,揉成面团,冷藏30分钟。 准备馅料:南瓜蒸熟后捣成泥,加入黄精粉、糖、鸡蛋、牛奶、肉桂粉和盐,搅拌均匀。 擀皮入模:取出面团,擀成3-5mm厚的面皮,铺入派盘,用叉子在底部叉孔。 倒入馅料:将南瓜馅料倒入派皮中,抹平表面。 烘烤:预热烤箱至180°C,烤制约45分钟,直至馅料凝固,表面金黄。 冷却切片:烤好后取出,放置冷却架上完全冷却,再切片享用。 🌟 【口感与功效】: 每一口黄精南瓜派,都是外皮酥脆、内馅绵软的完美结合。南瓜的自然甜味与黄精的草本香气,搭配肉桂的温暖,让人回味无穷。黄精的滋补功效,搭配南瓜的丰富营养,让这款派不仅仅是一款甜点,更是一道养生佳品。 💡 【小贴士】: 黄精粉可在中药店购买,或用黄精根切片替代。 南瓜选择口感粉糯的品种,风味更佳。 烘烤时间和温度请根据自家烤箱调整。 💌 【个人体验】: 这款黄精南瓜派,是我秋季养生的必备食谱。它不仅满足了我对甜品的渴望,更带给我满满的健康能量。每一口都是对秋天的热爱和对健康的承诺。 喜欢这款养生派的小伙伴们,快来尝试制作吧!记得点赞👍和关注👀我,获取更多甜品食谱和烘焙小技巧!😋
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