1. 📊市场增长：我国甜品甜点市场展现出强劲增长势头，截至2024年2月，门店总数超16万家，2023年企业注册量实现近五年首次正增长。 2. 🌟品类创新：新中式糖水等新兴品类吸引了新玩家，而品牌也通过产品创新和供应链建设寻求发展。 3. 🏬规模扩张：市场规模迅速扩张。数据显示，甜品甜点门店数超过16万家，反映了市场的广泛吸引力和消费者对甜品甜点的持续需求。 4. 🔄创新关键：创新是品牌发展的关键。品牌通过结合传统与现代元素，如新中式糖水的兴起，以及产品线的多元化，来满足消费者的多元化需求。 5. 🚀供应链与国际化：供应链和国际化是未来趋势。品牌正通过加强供应链管理和探索海外市场来实现可持续发展，如简鹿糖水铺的全球扩张和供应链智能化系统建设。 📕相关报告：甜品甜点品类发展报告2024