今日早餐： 黑金厚蛋烧三明治 黑芝麻酸奶碗 - 墨鱼吐司 🍞食材： 高筋面粉250g 墨鱼汁粉5g 鲜酵母7g 炼乳10g 淡奶油30g 牛奶170g（预留10g） 盐3g 糖30g 黄油25g 👩🏻‍🍳做法: 1、将黄油以外的材料放入厨师机桶内，2档2分钟揉至面粉成团，转3档3分钟-8分钟揉出厚膜，加入黄油后3档3分钟-6分钟揉出光滑手套膜 2、揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜，室温27℃发酵至两倍大，大约40分钟 3、拿出面团排气分割成三份，盖好保鲜膜室温松弛15分钟，擀卷两次，放进吐司盒，烤箱35℃发酵至模具8分满，大概60分钟左右 4、预热好的烤箱170度，烤28分钟（低糖吐司盒的时间） - 嘿嘿有了厨师机解放双手之后，吐司自由啦~ 继抹茶吐司后，又做了墨鱼吐司和可可巧克力吐司~容量可以做两个吐司，就很适合家庭使用，对于我这个烘焙小白日常练手够用啦！主打一个适合自己的就是缀棒哒~