原创素食食谱分享,和我一起好好吃饭吧![黄金薯R]
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今天分享一道家常快手菜,迷迭香黑椒豆腐,超级好吃哦!绝对餐厅级别!做起来也非常简单,15分钟不到就能全部搞定~快点安排上~
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🍙食材INGREDIENTS
(3-4人份)
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北豆腐 350克
大蒜 1头
迷迭香 1枝
葵花籽油 适量
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|黑椒汁|
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生抽 2茶匙
老抽 1茶匙
素蚝油 2茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙
大蒜粉 1茶匙
洋葱粉 1茶匙
玉米淀粉 2茶匙
水 120毫升
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🥢步骤STEPS
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1.将北豆腐切块,两面划上花刀,方便入味。大蒜去皮。
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2.锅中倒入葵花籽油,多倒一些,油热后,放入豆腐,煎至两面金黄,捞出控油备用。继续将大蒜下锅煎至金黄,捞出控油备用。
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3.将“黑椒汁”所需材料混合均匀。
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4.锅中留底油,倒入煎好的豆腐和大蒜、迷迭香,翻炒至迷迭香冒出香味。倒入调好的料汁,熬煮至浓稠即可~
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