香辣入味，还软软糯糯，每一口都好吃脱骨！！做法简单，一步一步跟着来，在家一次吃过瘾！别忘了多备些米饭[赞R]汤汁拌着吃太香了～ ✅食材： 鸡爪10只、葱姜蒜、小米辣 ✅做法： 1️⃣冷水下锅➕葱姜料酒，鸡爪焯出血沫捞出 2️⃣参考图5预调料汁。稍多油炒香蒜末和小米辣➕鸡爪➕料汁，小火翻炒上色 3️⃣加清水没过鸡爪，小火焖煮40分钟更软烂，试味加适量盐👈🏻根据个人口味调整 4️⃣大火收汁浓稠，撒上葱花，出锅开吃😋 🌟喜欢吃辣🉑多放小米辣～超级过瘾！ 🌟焖煮时间按喜欢的软烂程度去定