🫐🍰 今天的下午茶做了蓝莓味的芝士蛋糕，做了那么多口味的蛋糕后，我终于找到了zui 喜欢的芝士蛋糕口味！想要尝试自己做芝士蛋糕或者巴斯克，我想会推荐你做今天这款～ 满满的花青素，口感带一点酸甜，但又不会太酸，刚刚中和了奶酪的腻，放了整颗的蓝莓🫐，切开就有爆浆的效果。我喜欢吃不那么甜的甜品，如果你跟我一样，一定会喜欢！ [向右R][向右R]详细做法见图13 [蓝色心形R] 这款蛋糕可以做烤箱版&免烤箱版，区别在于： [一R] 烤箱版多加了一个鸡蛋，制作过程是进烤箱 [二R] 免烤箱版要加15克吉利丁片，制作过程是冷冻一夜 其他的步骤和配方基本都一样 烤箱版我个人更喜欢，也可以叫巴斯克蛋糕，蛋奶香会更浓郁，质地更绵密。想要口感更清凉Q弹的就做免烤箱版。