活到99岁的奶奶每年从夏入秋都会叨咕一句话： 每过一个夏天等于扒层皮，入秋得赶紧养起来啊…… 什么是扒层皮？ 她觉得夏季出汗多、身心劳碌、热的睡不了、常常烦躁都是对身体的一种消耗，这种消耗不亚于像蛇一样在夏季脱去一层皮。 蛇在脱皮后，一入秋就躲起来休养生息了，人虽然不能冬眠，但入秋后也要好好的养一养自己。 传统养生讲究贴秋膘，其实不是给身上贴几斤肥肉，让我们长长秤。而是通过饮食弥补一下夏天消耗掉的气力、养足精神。 像我家秋天都安排掉啥美食呢？ 1⃣️陈皮牛肉面 老辈人都爱说一句话：牛肉是长劲儿的！ 它比较平和，与陈皮搭配在一起，炖上一锅，就小米饭吃，特别香。 剩下的牛肉块和牛肉汤煮碗牛肉面，好吃的不得了！ 2⃣️茯苓鸡汤 取50克茯苓，50克薏仁米，几片姜，与一只母鸡一起炖煮，喝汤、吃肉。 虽然入秋了，但自然界的湿和热还很严重，煮一锅加了茯苓和薏仁米的鸡汤，暖暖的喝下，身体微微出汗，感觉烦热、黏腻都减轻了很多！ 3⃣️适量吃些人参、党参 像开头说的夏季的出汗，劳碌，消耗的其实是我们气力，这时候好多人会在饮食中加入黄芪、当归、党参、人参等。 众多的好食物中，在补充“元气”这一块，人参更胜一筹，尤其是在极寒条件下缓慢生长的有一定年份的长白山人参，它可以用来和麦冬、五味子一起煮水，也可以用来炖鸡汤、肉汤。 如果觉得煮水、炖汤比较麻烦的话，可以选择成品的鲜人参原浆。 的鲜人参原浆就是选择长白山的足龄鲜人参，通过破壁技术，萃取精华，鲜味十足，独立包装，每天一支，可以随时随地饮用，方便又新鲜。 特别提醒的是喝鲜人参原浆期间不吃萝卜，并要少生气，保持心态平和。 有些冬眠的动物，秋冬季节，持续睡觉休养生息；我们则可以吃点好东西，保证充足睡眠，精神内守、恬淡虚无，以待来年焕发新升级！