有一天跟朋友聊天,才发现他们家吃饭有个特点,所有的菜剩下的汤一律不吃,通通倒掉,理由是汤里最后剩下的都是油和盐,吃多了对身体不好。我说汤里可是最有营养的,精华所在,就这么扔了太可惜了,再说怕咸怕油事先可以少放啊,倒了太浪费了。他说不差那点营养,安全第一,少放没滋没味的,口感不佳。
说实话,听他说的挺有道理,但让我把所有的汤都倒掉,真做不到。
请问友友们吃饭时也是把汤都倒掉吗?
有一天跟朋友聊天,才发现他们家吃饭有个特点,所有的菜剩下的汤一律不吃,通通倒掉,理由是汤里最后剩下的都是油和盐,吃多了对身体不好。我说汤里可是最有营养的,精华所在,就这么扔了太可惜了,再说怕咸怕油事先可以少放啊,倒了太浪费了。他说不差那点营养,安全第一,少放没滋没味的,口感不佳。
说实话,听他说的挺有道理,但让我把所有的汤都倒掉,真做不到。
请问友友们吃饭时也是把汤都倒掉吗?
不缺那点油盐,菜汤不吃。
那个习惯是很多年前传下来的。我家四十年前也这样,三十年前就连隔夜菜都倒了。
这不是汤吧,这叫菜汁
我也是,而且正常不放味精,鸡精。平常以盐为主,视不同做法适当放一点酱油类调味。
青菜一定要泡水2小时以上,炒青菜时多放点水煮开,青菜汤千万不要,倒了,主要是农药残留物太多了,还有各种保鲜剂,会有很多融入汤里
难道喝掉?
汤汁拌米饭,香啊。
都知道剩菜不好,但是架不住好吃啊,加上米饭各种剩菜一拌,那味道比新鲜出炉的好吃多了。。。我和我妈就喜欢这个味道,我爸我姐也老说我两哈哈哈,改不掉。
不会是活了三十年才知道的吧。
第一次听说有人喝炒菜的菜汤[大哭]
这家人是对的,汤里面没什么营养的,除了调味没任何作用。不光是油和盐,还有大量的嘌呤,导致尿酸高的罪魁祸首……所以火锅为啥会引发痛风?就是嘌呤在高温下更易溶于水,而火锅还不断添加新的食材,导致嘌呤浓度越来越高……即便是低嘌呤食物在火锅里涮过后都沾上了过多嘌呤……所以不喝汤是对的……
加点水,下点面条,放葱花香菜香油,出锅又一顿饭[静静吃瓜]
什么叫营养?成分是什么?
在东北确实是倒掉的,那边炒菜油放太多了。
他是对的
穷人家的福底子