老式锅包肉！酸甜可口！外酥里嫩！ 酥脆的里脊肉裹满了香甜的酱汁，还有香甜入味的蔬菜，在家就可以轻松复刻~ - 🍲食材 脊肉、胡萝卜、子姜、番茄酱、白醋、砂糖、土豆淀粉、大葱、香菜、胡椒粉 - ⭕做法 1⃣️脊肉切片，用刀拍扁一下，加入盐和胡椒粉各少许搅拌均匀，腌制30分钟，土豆淀粉用清水浸泡沉淀，倒出上面的水，倒入脊肉，抓拌均匀如图状态 2⃣️6成油温下锅，炸至定型捞出，加热油温复炸至酥脆 3⃣️锅里倒入白醋60克、砂糖80克、番茄酱30克、生抽3匙，大火煮开至砂糖融化 4⃣️倒入胡萝卜丝、子姜丝，翻炒片刻，倒入脊肉，加入葱丝、香菜，大火翻炒挂汁就可以了～ _ 这个老式锅包肉香甜酥脆，美味又下饭，吃起来一点也不腻，🍅最近做菜非常喜欢用味好美番茄沙司挤挤瓶360g，酸甜的味道刚刚好，而且采用非转基因番茄，0添加防腐剂，吃着更加健康放心， 独特的味好美番茄沙司挤挤装设计，方便控制用量，干净又卫生，在冰箱也不占位置，平时用来涂抹面包🍞、蘸薯条🍟都可以，品质杠杠滴，姐妹们快来试一试吧~