🎐🎐 午梦扁舟花底 香满西湖烟水 急雨打篷声 梦初惊 却是池河跳雨 散了真珠还聚 聚作水银窝 泄清波 🎐🎐暮夏的热气里，一起来享受一份高颜值的冰皮月饼下午茶吧！ 🔮🔮这份月饼我用了奶香芋泥馅儿，芋泥是个宝贝，制作馅料的时候闻得到浓浓的芋泥奶香，就很满足 🔮🔮芋泥奶香冰皮月饼制作 食材（50克x10个的量） 荔浦芋头200克 细砂糖20克 奶粉20克 淡奶油50克 黄油15克 预拌粉140克 开水125克 紫薯粉和蝶豆花粉少许 🔮🔮万能芋泥馅儿做法： 芋头放入蒸锅蒸熟，加上细砂糖，奶粉，淡奶油，黄油，紫薯粉一起放入料理机中搅打成泥，放入不粘锅中小火翻炒至即可，分成25克每个的馅儿备用 🔮🔮预拌粉加入沸水用筷子搅拌均匀，戴手套揉成有延展性的光滑面团，按照3:1:1的比例分成三份，两份小的面团分别加入少许紫薯粉和蝶豆花粉，揉均匀（看图） 取白色淡紫色蓝色面团贴合（重量差不多25-30克左右）擀出圆皮，包入芋泥馅儿，收口滚圆，滚一层熟粉，放入模具中仔细按压成型即可 🎐🎐期待一个浪漫温柔的中秋，“荷荷美美，喜气莲莲” 🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️