[星R]皮肚是很适合秋天拿来“贴秋膘“的食材，营养丰富，口感绝佳，搭配着鲜虾和午餐肉，烩成一小锅，清鲜美味又营养，谁吃都得至少下两碗饭，[黄金薯R]越吃越香，关键还特别好做，赶紧学会端上饭桌吧，肯定全家人都爱吃。 [彩虹R]皮肚烩双鲜 1、皮肚冲洗干净，切成小块，🥩午餐肉也取出切块，上海青洗净，另切葱花、蒜末备用。 2、鲜虾去头，🦐开背挑出虾线，清洗干净，煮锅接水烧开，放一勺盐和油，倒入虾仁，焯水煮至变色后捞出。 3、炒锅烧热倒油，放入葱白、🧄蒜末炒香，倒入皮肚翻炒一分钟。 4、锅中倒入适量开水🥣，煮开后加一勺鸡精、适量盐和少许胡椒粉，翻炒均匀放入午餐肉和虾仁。 5、盖上锅盖炖煮三分钟，放入上海青🥬，再煮两分钟，即可关火出锅。