闷声开烘焙店,一个月10w,她做到了!

破哥会聊烘焙 2024-08-11 21:52:26
我广西的一个客户,在老小区门口开了一家47平米的小店,之前啥也不懂,线上营.销没做起来,线下也只会做打折的无脑活动,把自己累的够呛,一个月营业额才6w,除去成.本根本赚不到💰,十分焦虑,找我陪跑做线上,两个月的时间,业绩实现了翻倍。烘焙这行还是挺卷的,但你只要不断的想办法,就一定会有出路。 · 今天的文章就和大家分享下,她是怎样一步步做到今天的成绩的,希望对大家有帮助~ · ⏰【时间安排】 前一天晚上:把所有的面包馅料、碱水面包或者蛋糕抹面准备完毕 第二天早上:烤面包 10:00~11:00:把甜面包和碱水包做好晾凉打包完毕,然后开始做司康、贝果 15:00前:所有的司康、贝果出炉晾凉打包贴标签 16:00前:陆续按照提前梳理好的顾客订单联系发货,发货前确实顾客是否方便收货或其他要求,陆陆续续配货 17:00前:若有剩余面包用惜食魔法袋打包配送,然后开始打扫卫生。 20:00左右:打扫完卫生,关店,一天结束! · ✅【关于怎么做活动】 小县城做活动千万不要向大城市做活动一样太复杂,要做就做简单粗暴的,不要经常做 利用薅羊毛心理👉满29💰+1💰送小蛋糕一个(用小成本的添额造成价值感的获得,可以让客人有薅到羊毛的快乐) 利用懒惰心理👉设置合理的套餐组合售卖品,省去客人的挑选时间,也可以提高烘焙店的销售额; · 🔺1、引·流 门口挂出横幅、线上线下大量广.告曝光宣.传,首次进店2.99元享受甜品☕一份(新店开业纯体验,不推·销无套·路)顾客无法拒绝 · 🔺2、截·流 做完之后老板会说:转发朋·友圈送8元优惠.券,满15元就可以用 · 🔺3、一拖三裂·变 把所有客户拉进一个qun,每天群里定点发🧧,抢到金额Zui大的客户可送4张10元无门槛优惠券,一个人带3个朋友进店选购,可以同时使用,一个人一次仅🉑使用一张。看到这里是不是觉得老板要亏死了,其实这个活动的利·润非常高 · 👊烘焙创业不易,都会踩无数的坑,一手产品,一手营销,如果开店你连对自己的产品都没有信心的话,那谁也帮不到你,生意想更好,破哥来陪跑!
0 阅读:0