刚上班的时候我住的单位宿舍在顶楼的阁楼里，一到三伏，晚上房顶就像往下喷火一样炙烤着我，让人难以入眠之际，在无数个大汗淋漓、辗转反侧的夜晚我的脑海里甚至蹦出“人间炼狱”这四个字！ 只要有小湿湿，小热热，爱出汗，容易哪哪都出油，哪哪都黏腻的人在三伏都会理解我的感受。 那时候就盼着立秋、七夕…… 立秋之后，空气明显没有那么潮湿了；而一到七夕，基本晚上都能感觉到习习凉风透过窄小的阁楼窗户吹进来，深夜之后，热气消散一半，每晚也能睡个踏实觉了…… 然而经历一夏这样的折磨，从七夕到中秋中间的一个多月里，身体会格外乏重，脸上、头上的油更多了，喝水喝到肚子鼓鼓的，还是口渴…… 2014年终于从宿舍搬到自己的新房里。 收拾宿舍时，我只留下了“金银细软”。像被褥、暖瓶、脸盆、夏季的衣裤鞋帽全部送人或扔掉，我想彻底忘掉那段记忆！ 可每到七夕前后，身体就像有记忆一般，用油、豆、渴、困等方式让我想起那段日子。 成了陈允斌老师的读者后，我开始在每年七夕之前就煮这道由大米、赤小豆、绿豆、花生米组成的七夕相思粥。 这道粥里的两种食材经常容易选错 1⃣️赤小豆 赤小豆和红豆很像，但细心观察会发现，赤小豆的颜色暗红，身材细长；红小豆的颜色鲜艳，身材圆润。 红小豆煮出来比较绵软沙糯，做成红豆沙、放在米饭里都很好吃。 赤小豆和薏米有点像，不管煮多久都汤汤水水、咯咯塄塄的，味道虽然不如红豆香，但它能管理身体的水系，不让浊水泛滥。 2⃣️大米 我在之前笔记里讲过，大米分粳米和籼米两种。粳米圆润，籼米细长，这一点和红小豆与赤小豆的区别相近。只是豆我们选择赤小豆这种修长的，米我们则要选择粳米这种滚圆的。粳米是我们传统煮米汤用的大米，如果是带胚芽粳米就更好了！ 每年七夕前后的半个月时间，我每天都要喝碗相思粥，喝着喝着，有关七夕的记忆就变成了这碗绵润清甜（加了冰糖、荷叶）的味道！ 这几年，我不再排斥回忆那些年～在阁楼里的夏天，它是我生命的一部分！ 我从苦涩的生活里靠着自己的努力一步步走向甜润的日子，应该感谢那个不曾放弃的自己，感恩命运的馈赠，更珍惜眼前每一个阳光灿烂早晨！