🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️ 今日份菜单（做法都在后面记得往后翻） 沙茶四季豆 鱼香茄子 山药大骨汤🌈 ⭐️⭐️⭐️沙茶四季豆 食材：四季豆 五花肉 生姜 沙茶粉 1️⃣锅里倒油，放入姜片，倒入五花肉翻炒，五花肉翻炒至微焦，加入料酒去腥 2️⃣加入一勺生抽，半勺蚝油，翻炒均匀，加入四季豆翻炒至变色，加入沙茶粉，加入适量清水，焖煮5分钟，翻炒均匀，即可 ⭐️⭐️⭐️鱼香茄子 食材：茄子 青椒 大蒜 小米辣 1️⃣调酱汁：碗里放入1勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕1小勺白糖➕小半碗水，搅拌均匀，备用 2️⃣茄子切滚刀块，加入一小勺盐腌制15分钟，挤干水分，备用 3️⃣锅里倒油，倒入茄子翻炒，加入蒜末，小米辣，翻炒均匀，淋上酱汁，加入青椒块，加入小半勺盐，翻炒均匀，即可 ⭐️⭐️⭐️山药大骨汤 食材：大骨头 山药 生姜 小葱 枸杞 1️⃣大骨头洗净，焯水，捞出，再次洗净，放入锅里，加入生姜，小葱，加入适量清水，加入料酒，大火煮开，小火炖煮30分钟，加入一勺盐调味 2️⃣加入山药继续煮10分钟，撒上枸杞，即可