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100种做菜思路&摆盘(74/100)
主厨少文美食
2024-08-09 13:26:35
夏天只能吃点清爽的菜了! 藤椒毛豆虾球! 成本:💰12元 售价:💰48元 毛利率:75%(这个毛利高[斜眼R][斜眼R]) 出品时间:1分钟 藤椒毛豆汁: 1斤毛豆 12勺生抽 4勺蚝油 1升水 干辣椒20颗 香叶4片 八角6颗 30g鲜藤椒 操作:烧开放凉后使用//冷藏腌制4小时 还有这个图片拍的有点好看 诶询问下要不要教大家怎么拍哦?手机直接拍感觉比相机都出片儿//直接上菜单的图!!厨师 厨师 摆盘 藤椒 乌帕家肴 新菜单有上这个菜,用的是罗氏虾,适合喝一杯🥂🥂
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主厨少文美食
简介:感谢大家的关注
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