MENU:
冷汤素面
葱姜炒鱿鱼
炸春卷
昨天晚上口味吃重了
一觉醒来狂灌水
早餐就来点清淡的缓一缓
冷汤素面:
用白萝卜和昆步煮汤底,煮好加入生抽、味淋、芝麻油、白芝麻晾凉
菠菜切段,焯水,在碗中铺底
面条煮好,过两遍凉水,卷成卷,放在碗中
淋上清汤
哇塞,这个汤,清甜,我可以喝两碗
炒鱿鱼也用了简单清爽的烹饪方式
鱿鱼洗净切段,锅中倒入清水、料酒加热,把鱿鱼焯水捞出,晾干水分
调个料汁儿:味淋、鱼露、黄酒、砂糖、蚝油,还有淀粉水
锅内倒油,炒香蒜姜葱,加入鱿鱼和料汁翻炒,最后加入淀粉水使酱汁略粘稠即可
葱姜是王者
在炸点春卷
完美
这周末带娃出去happy啦
周末不更新
爱你们[飞吻R]