明天就是初伏的最后一天了,天气也越来越热了,最近大家是不是会胃口差,睡不好,心里烦
在这个季节要记得“吃苦尝鲜”哦!
(一)适当吃点苦
入夏吃些苦味食物,清心泻火,放热除湿,可以吃点苦瓜、苦苣、莴笋等食物;
(二)买菜要选鲜
夏天食材正是丰富的时候,买菜要多选正值当季的蔬果,例如:冬瓜、芹菜、番茄
(三)主粮要选杂
主食适当增加杂粮、杂豆比例,解暑易消化,例如:赤小豆、绿豆、薏苡仁、茯苓、山药
(四)夏季多吃瓜
夏天瓜果蔬菜品种繁多,还是应季的果蔬,可以适当多吃些,例如:黄瓜、习惯、莲子等
(五)夏季饮食还要注意
1️⃣不要吃剩菜,夏季高温,剩菜容易滋生细菌,尽量少吃或不吃剩菜;
2️⃣少吃生冷,虽然夏季温度高,但湿度同样也很高,所以少吃生冷的食物,防止脾胃损伤;
3️⃣生熟要分开。切生肉和熟食的菜板和刀记得分开,才不容易交叉感染;
4️⃣补钾补锌。夏季易出汗,容易造成水分大量流失,应多吃含钾、锌的新鲜蔬果肉类。