酸辣藕带配空心烧饼，让卤牛骨头都闪开

. 被酸辣藕带惊艳到了，想连吃一周，本来还做了一锅卤牛骨头肉，吃了一口酸酸辣辣甜丝丝清脆脆的藕带，牛骨头给我闪开。 . 用培育的鲁邦种做了点空心烧饼，夏天是培育菌种的天时，它们太活跃太饥饿了，做了一系列反向操作，用自来水，没有开水高温消毒，主打让菌群骁勇善战，不娇气，能适应任何恶劣的环境，成长为茁壮的常胜之菌。 . 湿卤的味道，是随着一次一次卤的食材而升级，变成独一无二的味道，让在外游子牵挂的味道，是自己家的味道。