香辣鸡翅
素材我还是根据网友配方和家里有的素材做了个结合 供大家参考
step
1、鸡翅洗净 双面划刀（这样便于后期腌制入味）
2、加入姜片、料酒一勺、生抽两勺、蚝油一勺、盐半勺、黑胡椒半勺、辣椒粉半勺
（我这里加的半勺辣椒粉。but❗️我觉得可以再多加点❗️那就是肯德基的麦辣鸡翅了❗️）
3、腌好的鸡翅 按照淀粉-蛋液-面包糠 这三个顺序均匀裹上外壳即可下锅炸（这步骤和鸡排一样）
⚠️油温180度5-8分钟即可
炸这一步我麻麻给我把鸡翅剪开了😂所以我大约就炸了6分钟就出锅了 我觉得刚刚好 鲜嫩多汁
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