走遍全国各个省，盘点在我心中最好吃的10种特色面。 1.兰州牛肉面：基本上全国各个城市都有，只要你去过面馆基本上都吃过这个面。 2.山西刀削面：因为这种面形状特别，卤子特别好吃，因此在全国各地特别的受欢迎。 3.重庆小面：对于喜欢吃辣的朋友来说这款面是再合适不过了。 4.北京炸酱面：对于喜欢吃肉的朋友来说，这款面还是很过瘾。 5.安徽板面：基本上全国各地都有这样的面，但是口味最正宗的还是在河北省。 6.武汉热干面：这种面做法简单，价格便宜，如果再配上一杯蛋酒那就更完美了。 7.陕西油泼面：在陕西省知名度很高，在其他地区也算是小有名气。 8.河南烩面：在东北地区不多见，但是在广东省有很多卖河南烩面的。 9.新疆拌面：这种面真的很好吃。尤其是土豆丝牛肉拌面是我最喜欢的，再来几口蒜真的是美味至极。 10.宜宾燃面：名气没有那么大，并没有在全国大规模的普及，可是口味还是很好吃的，很可惜在川渝地区之外这种面馆并不常见。