本以为仅是一餐精美淮扬料理,没想到想读了一首散文诗,
这诗还偏偏写在江边,写于盛夏,又为美食平添了几分意境。
还有个好听的名字:欢熙盛夏
[点赞R]因时而食,一语道尽。
[彩虹R]国宴淮扬狮子头
用鲜花作为点缀,当然也沾惹了几分香气,
狮子头松软的缝隙间浸满丝丝花香,
着实有些浪漫~
[彩虹R]古法河豚鱼羊鲜
夏季进补羊肉与江南至鲜河豚的CP,
简直是传统鱼羊鲜的极致版本。
浓郁的汤底,一入口先是羊肉香味强势占领味蕾“高地”,
之后鱼的鲜味拉长余韵,缓缓收尾,
多少令人意犹未尽。
先喝汤,再品肉,
浦江夜景顿时黯然失色。
[彩虹R]经典淮扬软兜饭
酷爱淮扬软兜,但又怕太多油润丰腴,
然而今天又一次打破认知,
不但多了香酥的锅巴,
唇齿间已悄然沦陷于软兜的香软细腻。
[私信R]再来,秋油虾籽蒸香鱼,好像下了一场虾籽雨;淮汁低温雪花牛,fusion的意味不言而喻;还有最后已清补凉做收尾,清润又利落,与盛夏恰逢其会。
整场飨宴令人惊艳又回味绵长,
令我对熙唐宴的每一季都充满的期盼与幻想。
哇哦,淮扬菜真是美食界的诗人才子,狮子头戴花,羊肉河豚跳CP,连浦江夜景都成了陪衬!这创意,绝了~